LONDON SQUARE lanceert BRUNCH! Op reservering ...
|
|
|
BOEK JE TAFEL VOOR DE 1ER BRUNCH VAN LONDEN!
** OFFICIËLE LANCERING ZONDAG 18 FEB om 11 uur **
… En ontdek de bodem van de zaak dankzij Como in zijn foto's gestolen van Ambiance & Style ;-)) en de Wat is er nieuw in het hotel...
Trakteer uzelf deze week op een menu dat altijd zijn klassiekers (makreelmosterd, gebakken eend met vijgen) en zijn creaties combineert (groene kool gesneden als een zuurkool, speltcurry en Brillat Savarin of zelfs bevroren komkommersoufflé en gin ... een puur genot) ... Dankzij de Focus op gezondheidchecks, heb vertrouwen in uw restauranthouders en dankzij het nieuws, het lijdt geen twijfel dat u uw weekend van 3-4 februari 2019 boekt voor de duikfles...
Veel leesplezier!
|
Het VIERKANT van LONDEN Vers en lokaal pottenconcept dagelijks geopend Van 12h naar 18h |
OP SITE OF TE GAAN Heet of koud
DE OPEN THEE!
LANCERING LONDON BRUNCH Zondag 18 februari ... Alleen op reservering!
|
|
|
|
Krabcocktail, tomaten-basilicumcrumble & peterselie-capuccino Groene kool gesneden als een zuurkool, mosterdsaus & knoflookworst van Maison Ferchaud Rillettes van heek van bouillabaisse
Verse makreel met 2 mosterds, dragon & romige polenta Gebakken eend met vijgen, boterachtige aardappel-millefeuille Conchiglie (semi-complete BIOLOGISCHE pasta), pompoensaus met kruiden en komijn, wortelmousseline & in blokjes gesneden gevogelte Speltcurry, small green met frambozenazijn & Brillat Savarin onze VEGETARIAAN - ZONDER Gluten - ZONDER Lactose (als we de Brillat weglaten ...)
Clementinesalade doordrenkt met citroentijm, zandkoeknuggets Combier iced komkommersoufflé & Gin jelly Pralinemousse en chocoladespiegel op tiramisu-wijze
|
Focus op ... gezondheidscontroles
Sinds het begin van ons avontuur wilden we met jullie delen het resultaat van gezondheids- en hygiënecontroles die plaatsvinden in alle etablissementen zoals onze dierbare Dames de la Loire (het restaurant van de chef) ... Sinds 3 april 2017 hebben consumenten toegang tot de resultaten van gezondheidscontroles die sinds 1 maart 2017 in alle vestigingen in de voedselketen worden uitgevoerd. Ze maken het mogelijk om het niveau van hygiëne te kennen van de vestigingen van productie, verwerking en distributie van uw voedingsproducten. Alle resultaten worden gepubliceerd op de Alim'confiance-applicatie voor smartphones met iOS, Android of Windows Phone en verder www.alim-confiance.gouv.fr.
Dit is wat we vonden voor het restaurant van onze chef-kok Jean-Pierre ... (iedereen weet dat Les Dames de la Loire vóór La Taverne d'Antoine heette ...) Bedankt chef dat je zo veeleisend en hygiënisch bent!
|
19e duik Bouteille 4-5 18 februari
« Ze zeggen dat de Dive de grootste natuurlijke wijnbeurs is ... Ze zeggen dat de mensen daar een beetje gek zijn en dat de sfeer behoorlijk ole-ole is ... Dit alles is niet vals-vals ...
Pfff pseudo-in offs, de Dive is in de eerste plaats een geweldig feest! Een soort Saint-Vins-Vivants een maand na oudejaarsavond… De wijnboeren ontmoeten er hun aardse medebroeders en ontmoeten er hun publiek, steeds talrijker, steeds emotioneler, omdat deze wijnen verbanden leggen. Krap. Naast de smaak van de wijn, is de selectie van de Dive te danken aan de goede man. Soms zelfs mooi. Het gezin groeit elk jaar, gezwollen door jonge gemotiveerde jongeren of discreet vergeten. We vinden zelfs ooms in Amerika, neven in Afrika, voorouders in Georgië, broers in Italië ... » Met dank aan Sylvie Augereau voor het creëren van deze grandioze salon en voor deze geleende woorden ...
En DANK aan al deze wijnboeren die ons vertrouwen door 2 tot 3 nachten in Londen te komen logeren ... we hebben een Speciaal wijnboerenontbijt dit jaar met country pie, konijn & kippenleverpatés, chef's rillettes, vleeswaren & kazen in overvloed, roerei en omelet… ze zagen er gelukkig uit! vernieuwen !
|
|
|
« Er is geduld voor nodig als zijn hotelmoeder 2 uur doorbrengt bij Ambiance and Style om de toekomstige elementen te kiezen die zullen bestaan het prachtige London Brunch-buffet ... Zo gewapend met zijn camera dat ik door de planken liep op zoek naar mijn eigen vondsten en mijn artistieke foto's ... Ik laat je ontdekken ... Maar ik maak vooral van deze gelegenheid gebruik om u dat te vertellen de LONDON BRUNCH wordt TOP ! Als ik het goed heb begrepen, zal het bestaan uit een gesublimeerd ontbijt: marktfruit, vers citroensap, vleeswaren en kaas, warme eieren en rillauds, barsalade, barmuesli, zalm, pannenkoeken, gebak uit de Hertogin Anne en brood van Joseph ... om nog maar te zwijgen van de potten van Jean-Pierre en een paar verrassingen ... Ik heb mama beloofd je niet alles te vertellen ... Dus bel snel, ik hoorde dat ze alleen op reservatie nemen. » Côme CHOVET - 8 jaar - hotelier in de aderen
BRUNCH LONDEN elke zondag
vanaf 18 februari ... 11-30 uur op reservatie
|
Met mijn excuses voor de late ontvangst van deze nieuwsbrief, maar we hebben niet altijd controle over de computerbugs! : - ((
|
|
U bent geabonneerd op de nieuwsbrief van London Square, als u ons wilt verlaten, Klik hier