HET VIERKANT VAN LONDEN, nieuwigheden en ontdekkingen ...
|
|
|
Een nieuwsbrief onder het bord nieuwigheden en ontdekkingen... met een creatief menu waar onze herbezochte Saumuroise galipette, onze worst met mes met heel weinig vet en onze passie-chocolade associatie je zullen prikkelen ...
Laten we doorgaan met de Pain de Sucre Pineapple (wie weet het? !!) in de Zoom on…, ons eerste succesvolle seminarie in het Nieuws en de presentatie van Jacques Blezot en zijn tentoonstelling in Londen in de What's new at the 'Hotel?
Veel leesplezier voor iedereen.
|
Het VIERKANT van LONDEN Vers en lokaal pottenconcept dagelijks geopend Van 12h naar 18h |
OP SITE OF TE GAAN Heet of koud
Komt dit najaar: - Theetijd - Brunch elke zondag
|
|
|
|
Rogvleugelrillettes Onze zalmgalipette: tomatenfondue, galipette & boerengeitenkaascrème Zoete aardappel millefeuille met kruiden en minuscule karamel
Parmentier van kabeljauwfilets, aardappelpuree & prei fondue met dragon Worst met een mes, biologische BOB-linzen met licht mosterdroom Curryrisotto, tartaar van ananassuikerbrood, kleine kipblokjes en amandelschilfers Quinoa, broccolimousseline op smaak gebracht met koriander, brunoise wortelen - zonder GLUTEN - zonder LACTOSE
De appel-peer-druif-trilogie met een tijm-citroeninfusie Pistache frangipane, frambozenmarmelade - gewoon warm geserveerd Gepassioneerd chocolade: passieroom & chocolademousse
|
Op… Pineapple Pain de Sucre
Je proeft het al meerdere keren op onze menukaarten, maar ken je het echt? De Suikerbrood is een originele variëteit, zeer gewaardeerd om zijn hoge suikerniveau en zijn honingsmaak. De vrucht is gemakkelijk te herkennen aan zijn bijzonder langwerpige kegelvorm en zijn bleke vruchtvlees. Zeer gewild bij kenners vanwege zijn zeldzaamheid, wordt het ook geprezen door de grootste chef-koks in de gastronomie krachtige en verfijnde smaak. Altijd groen, deze ananas wordt een beetje verwaarloosd door consumenten die terughoudend zijn om een ananas te kopen die nooit volwassen lijkt te worden. Het kan zowel als dessert worden gegeten als bij gerechten (vlees, zeevruchten) ...
Wat een geluk ... je gaat er nu anders naar kijken en het waarderen op zijn ware waarde ... deze week gaat het heerlijk samen met onze curryrisotto ... We speeksel bij voorbaat!
|
Deze week werd ons dat gevraagd een seminarie organiseren voor een groot nationaal bedrijf.
Blij om deze nieuwe service te lanceren, we gingen de uitdaging met vlag en wimpel aan en het enthousiasme van de deelnemers bij hun vertrek overtuigde ons ervan dat er een niche is voor kwaliteitsseminars in Londen en Le Carré.
Onze kamer 35m2 uitgerust met WePresent-technologie geeft iedereen de mogelijkheid om zijn computer rechtstreeks op het gigantische scherm aan te sluiten en is geschikt voor groepen 15 tot 20 personen. De pauze was het meest tevreden gulzig met o.a. de chouquettes van de hertogin Anne ... en lunch in potjes was een hit qua kwaliteit, smaak en kwantiteit!
Het volgende seminar is met een bedrijf uit Saumur… we gaan beetje bij beetje en zeker heel snel ons gat maken!
|
|
|
Ik heb je verteld over de Festival Ar (T) en OFF Horse vorige week ... daarom heb ik het genoegen u te presenteren Jacques BLEZOT exposeert tot 12 januari 2018 in Londen.
Jacques Blézot is even schattig als een gerenommeerd kunstenaar. Artistiek en reclame-opleiding, evolueerde hij van 1972 tot 2010 als storyboarder, illustrator en artistiek directeur van Publicis. Sinds 2000 worden zijn werken tentoongesteld op gerenommeerde locaties.
Hij won de eerste prijs op het Banner Festival in Chantilly, de Défi Artistique in de Reference Gallery in Parijs en 1 prijzen ter gelegenheid van Ar (T) Cheval: 2st Prize 1 en Special Jury Prize 2009… when I Tell you dat hij een Big Man is en dat we erg trots zijn hem te verwelkomen in Londen: BEDANKT MONSIEUR JACQUES!
|
|
|
U bent geabonneerd op de nieuwsbrief van London Square, als u ons wilt verlaten, Klik hier