LA PIAZZA DI LONDRA in terre sconosciute...
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VASI FRESCHI E LOCALI...
...IN LOCO O DA ASPORTO!
Buoni sapori invernali questa settimana, associazioni originali e verdure sconosciute... corri in PIAZZA a scoprirli! Oppure accontentati del nostro Concentrati su... ma è frustrante .
Vedi anche come possiamo ospitare a Galette des Rois per 50 persone in News. E infine, il San Valentino in rapido avvicinamento, prenota velocemente la tua camera e avremo il piacere di farlo farti un bel regalo... Saprai tutto nel Cosa c'è di nuovo a Londra?
Buona lettura a tutti!
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La PIAZZA di LONDRA Concetto di barattoli freschi e locali Aperto tutti i giorni Di 12h a 18h |
SUL SITO O PER ANDARE
IL TÈ APERTO!
In arrivo a febbraio: Brunch ogni domenica
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Sanguinaccio ripieno di foie gras Panna Cotta Di Broccoli, coulis di pomodoro alle erbe Uova sode BIO, Salsa Andouille di Guéménée Rillettes di coniglio con pomodoro
Dietro il posto cocktail in camicia, salsa merguez e brodo di verdure Spezzatino di vitello da mia mamma, riso basmati Quiche di porri du paysan e Mont d'Or, triangolo di pasta sfoglia e insalata verde GRATIS Soia verde piccante, mousseline di fagioli bianchi, insalata verde condita e ceppo di formaggio di capra - il nostro VEGETARIANO - SENZA GLUTINE - NO Lactose
Sformato di mele du Verger e la sua gelatina di mele frizzante per metà biologica Riso con latte composta di avena e ananas Vasetto di crema al cioccolato à la mode brûlée e arancia candita
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Concentrati su... la soia verde!
Il nostro Chef Jean-Pierre è troppo forte… tante scoperte ogni settimana… proprio come l'azuki la scorsa settimana, penso che la soia verde sia sconosciuta a te come lo è a me! Approfittiamone per ampliare la nostra cultura gastronomica... E la prossima volta che sarà in menu, giuro, vi parlerò del latte d'avena... domanda intelligente di un cliente di oggi...
Originario dell'India, la soia verde o il fagiolo mung è un legume del genere Vigna con piccoli semi verdi. Viene coltivato e consumato da oltre 3000 anni in pianura e fino a 1800 metri di altitudine sul versante nord-ovest dell'Himalaya. Intorno al 1900 la sua coltivazione si estese dal Giappone alla Grecia. Da, questa specie si è diffusa in tutto il mondo. È un ingrediente comune nella cucina asiatica. I fagioli verdi hanno benefici nutrizionali specifici e straordinari : sono ricchi di proteine e fibre. La loro composizione è simile ad altri legumi (lenticchie, ceci, fagioli bianchi/rossi, ecc.): magri, ricchi di proteine (25%) di buona qualità, amido, fibre e abbondanti microcostituenti (minerali, vitamina B9+…). Il loro contenuto di acidi grassi omega 3, vicino a quello della soia gialla: 1 g/100 g (1 porzione da 50 g = 25% della dose raccomandata) è 10 volte superiore a quello di altri legumi. Insomma, è un ottimo alleato delle diete dimagranti!
Sicuramente, continuiamo ad ampliare il nostro campo di possibilità... e non è finita... Grazie Jean-Pierre!
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Dopo il cocktail party aziendale in terrazza la scorsa estate, abbiamo accolto a Galette des Rois nel Giardino d'Inverno privatizzata per l'occasione, con 50 persone, venerdì scorso.
Un bel momento di festa e convivialità durante il quale tutti hanno potuto ascoltare la presentazione in buone condizioni e poi condividere le bolle… saumuroise ovviamente!
Da rifare…
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È giunto il momento di prepara il tuo San Valentino... e non c'è bisogno di guardare lontano, non c'è idea migliore diuna notte in albergo…e non uno qualsiasi…
Saremo quindi lieti di consigliarvi la camera che più vi si addice, ognuna con la propria personalità e soprattutto ti regaliamo il nostro regalo di San Valentino... PoPer qualsiasi notte prenotata nel weekend del 9-10 e 11 febbraio, scegli tra: 1 bottiglia di bollicine XRouge Saumur o petali di rosa in camera... Senza dimenticare i piccoli extra per il 2018: massaggi alla carta, da solista o in Duo nel nostro Spazio Pure Relax di Londra et le nostre scatole dell'amore...
Non esitate a chiamarci per prenotare...
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