|
|
Bonjour à toutes et tous,
Te l'avevo detto "mancano solo 2 settimane al menu estivo", ma l'estate suonando in stile indiano, abbiamo deciso di farlo ti offrono anche estensioni... Gustate fino a fine settembre il nostro caviale di melanzane, il gorgonzola royale di fagiolini, il merlano con salsa bouillabaisse all'anice o il pollame morbido con la sua crema di mais al peperone giallo… E per finire dolcemente perché no una tartare di arance in sciroppo Triple Sec Combier o una tiramisù ai frutti rossi? Menù dettagliato sotto...
Con questa newsletter per il ritorno a scuola, io in particolare il grande piacere di presentarvi l'ultima aggiunta alla famiglia, di ritorno dal Regno Unito: WINTON! Splendido taxi nero grazie al quale camminiamo pavoneggiando per le strade di Saumur o per le strade dell'Angiò… foto e presentazione nelle Novità… Dio salvi la Regina!!
|
La PIAZZA di LONDRA Concetto di barattoli locali
SUL SITO O PER ANDARE Caldo o freddo
|
APERTO Lunedi al Venerdì Di 12h a 15h
BRUNCH ogni domenica! 11:30 - 15:XNUMX *
* chiusura dei buffet
|
|
|
|
Rillette di maiale di Ferchaud, Chutney di mele al Calvados, crostini di brioche al timo
Caviale di melanzane, tartare di pomodori canditi, scaglie di parmigiano, vinaigrette thailandese
Royale di fagiolini e prezzemolo, crema di gorgonzola, mandorle a scaglie tostate
Baccalà, riso pilaf con limone candito, piselli, salsa bouillabaisse all'anice
Pollame morbido, misto a verdure estive, crema di mais al peperone giallo
Farfalle bio, fonduta di pomodoro all'origano, mozzarella di bufala, pesto di rucola agli anacardi
Quinoa, purea di carote con crema di coriandolo e cocco, fricassea di cipolla e funghi ostrica di Puy Notre-Dame
Tartare di arancia in sciroppo Combier Triple Sec, sorbetto al limone, arancia candita
Tiramisù ai frutti rossi e crema di ribes nero
Crema al cioccolato con fava tonka bruciata, macaron alle mandorle
|
Uno Zoom particolare che parla… di SQUARE! All'inizio dell'anno vi proponiamo un menù leggermente più regolare con novità altrettanto regolari. Per darvi il tempo di venire ad assaggiarci, il menù durerà forse fino a 2 mesi offrendovi 1 nuovo piatto ogni 15 giorni. Stabilità nella novità!
E soprattutto non esitate a dirci cosa ne pensate...
|
Per questa nuova stagione, la presentazione del programma culturale dell'Agglo Saumur Val de Loire sarà decentrata sul territorio, più vicino agli abitanti.
Sei date, sei posti, ingresso gratuito ma consigliata la prenotazione. Dopo la proiezione di un film che mostra gli eventi artistici offerti durante questa stagione, una piccola forma di performance dal vivo lancerà ufficialmente questa edizione 2020-2021: valzer con 6 fisarmonicisti, volare via con il Quartetto Ivana o entrare in un mondo dell'assurdo, il verboso e la farsa... tante scelte per soddisfare tutte le nostre sensibilità.
|
MAGGIORI INFORMAZIONI clicca QUI
|
|
Non potremmo tornare a casa dall'Inghilterra senza di lui! E ora non passiamo più inosservati per le strade di Saumur. Che orgoglio, lo adoriamo! WINSTON ora fa parte della famiglia e lo portiamo ovunque.
Piccola presentazione: Guida a destra ovviamente (ma non è un problema) e se vi dico che è un piacere guidare, non mi credete, e ancora! Il suo raggio di sterzata è straordinario. Alla sinistra dell'autista? Nessun sedile anteriore ma il bagagliaio... all'aperto! L'autista prova quindi una leggera sensazione di solitudine perché, d'altronde, non è un esempio di insonorizzazione… quindi è impossibile seguire le conversazioni in fondo o anche solo sentire le domande! Per quanto riguarda i “clienti” nella parte posteriore: 5 sedili spaziosi e comodi… OK, sono un po' di parte… Infatti c'è una bella panca in velluto e un sedile pazzesco perché di fronte ci sono 2 sedili ribaltabili. I bambini lo adorano, puoi immaginare... e soprattutto gli amici dei bambini... Sono un grande successo con le linee di tennis!
E la domanda che tutti ci fanno: vieni a prendere i tuoi clienti in stazione? Beh no ! I nostri amici taxi lo fanno molto bene e abbiamo comprato Winston esclusivamente per il nostro uso personale e per la comunicazione con l'hotel... e ha avuto un discreto successo.
Per concludere questa presentazione ufficiale, come avrete capito, ogni Black Cab viene battezzato. Il nostro si chiama Winston Cristoforo Marco. Spiegazione: Mark è il suo nome originale, quindi l'abbiamo mantenuto. Winston è quello che abbiamo scelto, in memoria del Grand Churchill che François ammira e che è stato il filo conduttore del nostro anno inglese. E Christophe, come Marie che è in tutti i nomi di famiglia, abbiamo posto Winston sotto la protezione di Saint Christophe, patrono dei viaggiatori.
Ecco qua, sai tutto, quindi sta solo aspettando la tua visita per fare un giro, quindi a presto!
|
E un ultimo per
la strada... un nero
Cab, ci si prende cura!
Abbiamo aggiunto
un berretto a
il nostro maggiordomo preferito
...e lui lo mura
con amore e passione,
spesso aiutato da Como,
è così carino !
|
|
|
|
|
|
|
|