DE LONDEN SQUARE viert de herfst!
|
|
|
De herfst is aangebroken... we willen cocoonen en plezier hebben met goede kleine gerechten die ons hart en ons lichaam verwarmen. Wij bieden u aan reizen… in Lorraine met de quiche, de echte... in de Provence met een Provençaalse lamsbout... in het Midden-Oosten met Hummus en in India met kurkuma... dan laat ik je de voorgerechten en desserts ontdekken...
Laten we ook onze kennis van de makreel in de Focus op ... beëindig dan onze tour in de wijngaarden in onze Actu met een niet te missen evenement:een wijn- en paddenstoelenwandeling alvorens een laatste omweg te maken via onze Cadeauwinkel in de Wat is nieuw in het hotel? Volg je nog?!
|
Het VIERKANT van LONDEN Vers en lokaal pottenconcept dagelijks geopend Van 12h naar 18h |
OP SITE OF TE GAAN Heet of koud
Komt dit najaar: - Theetijd - Brunch elke zondag |
|
|
|
Makreel in witte wijn, kleine groenten en aardappelen Prei al dente in Béarnaise vinaigrette, hardgekookte eierkruimels Panna cotta worteltjes, gemarineerde geitenkaas, walnotenolie
Zalm met 2 bleekselderij, kurkuma kokosmelk Lamsbout à la provençale, romige gratin dauphinois, slakkenboter en tomatenfondue Gedestructureerde Quiche Lorraine Hummus met kruiden, biologische banaan en gebakken spinazie - VEGETARISCH - GLUTENvrij
Sinaasappelsalade met Royal Combier Gewoon warme gekarameliseerde ananascake Chocoladefondant, gevuld met citroencrème
|
Focus op... makreel
Sla deze week onze makreel in witte wijn niet over.
Op bewonderenswaardige wijze bereid, zult u ontdekken dat het zo mals kan zijn als u wilt. En wist je dat... makreel een vis is met een slank, zilverachtig lichaam en een donkergroen gestreepte rug. Het is een zoutwatervis, middelmatig vet, zeer gewaardeerd om zijn vlees. Het behoort tot dezelfde familie als tonijn. Het is rijk aan vitamine B-complex en vitamine D, evenals verschillende mineralen zoals selenium, ijzer en jodium. Het is een van de rijkste vissen in omega-3, het bevorderen van een goede immuun-, bloedsomloop- en hormonale werking. Ten slotte is het sindsdien een uitstekende bron van complete eiwittenhet bevat de negen essentiële aminozuren (die niet door ons lichaam worden geproduceerd en die uit onze voeding moeten komen).
Dus maar 1 ding om te doen ... consumeer het met mate!
|
Fietsen, mountainbiken en wandelen, de Wandeling met wijn en paddenstoelen is al 31 jaar het onmisbare herfstevenement in Saumur!
De ideale formule om onze mooie hoek te ontdekken, om met familie of vrienden te wandelen in de toeristische trekpleisters en wijnlandschappen van de regio.
Nog een goede reden om ons te bezoeken of een goed weekend in Saumur door te brengen!
|
|
|
Zelfs als het betekent dat u naar het hotel moet komen, waarom maakt u dan niet van de gelegenheid gebruik om een goed of mooi souvenirtje mee te nemen?
we openden 2 etalages met alles wat je nodig hebt: noodzakelijke kitsch? de vingerhoed is onze #1 verkoper! Maar maak je geen zorgen, je vindt er ook de sneeuwbol, de mok, de reliëfmagneten en de kleurplaten voor kinderen met zijn kleurpotloden en zoveel andere ideeën...
Om de volwassenen bezig te houden? Prachtige ansichtkaarten getekend door de Ringlette de Monstoreau, ze heeft een fijne lijn en een overvloed aan ideeën!
Wat uw smaakpapillen betreft, het zal in de smaak vallen bij onze huisleveranciers: Flo jam (gekookt in een koperen ketel), honing van Maison Girard, meringue paddenstoelen & lange vingers van Duchess Anne evenals XNoir bubbels of de CAB! (Saumur rouge) het toepasselijk genaamde Hôtel de Londres. Zonder het magnifieke kookboek van onze chef-kok Jean-Pierre KAUSZ te vergeten.
En we kunnen ze zelfs aan Saumurois verkopen, dus aarzel niet langer voor uw kleine geschenken!
|
|
|
U bent geabonneerd op de nieuwsbrief van London Square, als u ons wilt verlaten, Klik hier