THE SQUARE OF LONDON se instala para 2 semanas ...
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2 semanas…
... será en adelante la frecuencia de su Newsletter y por tanto de su menú ... Detalles en las noticias. También ve a la Novedades del hotel para descubrir las fotos de nuestro “delicioso” 1er Brunch…! En cuanto a la carta, sigue apostando tanto entre creatividad, tradición y viaje (con la presentación del indio Dal en el Centrarse en) ... algo para deleitar a grandes y pequeños ...
Buena lectura!
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El CUADRADO de LONDRES Concepto de tarros frescos y locales Abierto todos los días De 12h hasta 18h
PARA TOMAR AQUÍ O PARA LLEVAR Caliente o frío
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SALA DE TÉ ABIERTA! 7 días en 7
¡BRUNCH todos los domingos! en reserva 11h30-15h
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Zanahoria real, capuchino de romero, virutas de mimolette añejo y parmesano Cazuela de pescador con setas Risotto de conchas, reblochon, tocino
Filete de bacalao, flan de puerros, salsa curry de coco 1001 noches El verdadero Parmentier con pierna estilo zanahoria y puré de papas Quiche de atún, fondue de tomate y mostaza, triángulo de hojaldre y ensalada GRATIS Dal indio, guijarro del Loira nuestro VEGETARIANO - sin gluten - sin lactosa
Compota de higos y cerezas, chutney de uva Crémet d'Anjou, salsa Carambar Como un After Eight (panna cotta de menta, espejo de chocolate)
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Centrarse en ... el indio Dal
La palabra dal designa varias legumbres de tipo lenteja en India y Nepal. Por analogía, es el nombre que se le da a un Plato indio elaborado con legumbres. También se escribe dahl, dhal o daal, del término sánscrito "separar". De hecho, las legumbres a menudo se pelan (o pelan) para transformarlas en harina, panqueques o puré. También le damos este nombre a la sopa o guiso bengalí espeso y picante preparado a partir de dal ... eso es lo que hemos preparado para ti ... En India, sabemos más de 50 variedades de legumbres. Los dal más famosos son: • Toor dal o tur dal, una pequeña lente rota que es de color amarillo. • Kala chana, una especie de garbanzo de piel morena. • Mung dal o moong dal, muy popular, de color verde o amarillo. • Urad dal, blanco y muy pequeño, quebrado y aplanado. • Masoor dal, lente rojo coral. • Rajma dal, frijol rojo (en forma de riñón, de ahí el nombre de frijol), también popular en América Latina y el Caribe.
Nuestro Dal está hecho con lentejas de coral y el cóctel de especias del Chef con 12 sabores coronados con un Galet de Loire derretido ... ¡Una delicia pura!
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Después de 9 meses de intensa actividad dentro del Carré, llegamos a 9 * 4 = 36 semanas de creatividad con 10 platos por semana ... lo que da un redondeo de ¡320 platos diferentes que podrás degustar! (porque hubo semanas dobles con las vacaciones y las semanas Best Of) ... y Boletín 28… Por eso hemos decidido sobrecargar su buzón, pensando que un ritmo de 2 semanas para el cambio de menú y para la newsletter es suficiente…
Por lo tanto, nuestro Newsletter llevará un poco más el término deseada y siempre serás como bienvenido cada semana, ofreciéndote siempre la oportunidad de degustar todos los platos que te tienten!
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No podría haberse perdido la información, pero para su pesar, es posible que no haya podido inaugurar el London Brunch el domingo pasado ! Pequeña sesión de recuperación con las fotos a continuación y grandes sesiones todos los domingos desde nuestro brunch es semanalde 11h30 a 15h, en reserva. ¡Así que llama rápido para bloquear tu mesa!
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