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ATENCIÓN : todavía algo nuevo en Londres: Pure Relax by Le Londres ! ... un sala de masajes cálida y gourmet para un descanso de bienestar y vitalidad ...
Para honrar a nuestro invitado de la semana, inventamos Platos mixmelô : Patatas Yassa como entrante y crema de mango, piña confitada ofrecido martes y miércoles al mediodía ! Otros hallazgos: fajitas vegetarianas con verduras de invierno o zanahorias al estilo Suzette ... Te dejo descubrir el resto de celebraciones a continuación ...
Le Centrarse en... está por tanto lógicamente en la zanahoria, las noticias en Maison Mixmelô por si te lo perdiste la semana pasada (no más excusas) y Novedades de Londres en la gran novedad de Londres: nuestro salón de masajes "Pure Relax by Le Londres".
Buena lectura !
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El CUADRADO de LONDRES Concepto de tarros frescos y locales Abierto todos los días De 12h hasta 18h |
PARA TOMAR AQUÍ O PARA LLEVAR Caliente o frío
Llegando este otoño: - Hora del té - Brunch todos los domingos
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Entrante Mixmelô: patatas Yassa revisitadas: patatas confitadas con cebolla, mostaza y lima Huevo perfecto, espinacas en aceite de oliva, manzanas de frutas y salsa divertida Terrina campestre, calabacín estilo pepinillos
Caballa en caldo de tomillo limón, patatas y salsa de mostaza Pollo al coco, curry de limoncillo, pasas y arroz basmati Quiche desestructurado Pear & Roquefort, triángulo laminado Fajitas vegetarianas con verduras de invierno, crema cruda y tortitas de trigo - Sin GLUTEN - Sin LACTOSA si lo desea !
Postre Mixmelô: crema de mango, piña confitada Zanahorias de moda Suzette Chocolate charlotte
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Concéntrate en ... ¡la zanahoria!
¡Me parece divertido acercarme a productos cotidianos que, después de todo, no sabemos mucho!
Las zanahorias son una de las verduras más comunes y la segunda más consumida en Francia después de los tomates. Está sujeto a muchos dichos y proverbios, incluso a veces se le llama mantarraya. Está en temporada… ¡todo el año! La zanahoria temprana se recolecta joven entre abril y julio. Se retransmite hasta octubre por la zanahoria de temporada. Luego, en otoño e invierno, es el turno de la zanahoria de almacenamiento o guarda.
Historia… Su país de origen es ... Afganistán, donde se adorna con morado, rojo negro, amarillo pálido ... Aunque apreciadas por su sabor, estas zanahorias tenían el inconveniente de colorear demasiado los caldos y salsas. También las zanahorias naranjas obtenidas en Holanda desde 1600 conocieron un éxito inmediato. ¡Las variedades actuales derivan de esta revolución vegetal!
¡Viva el caroteno y la fibra! La zanahoria se caracteriza por su alto contenido en provitamina A o caroteno, que es lo que le da su color. El caroteno tiene muchas propiedades, en particular, interviene en el buen estado de las mucosas, la piel y la visión crepuscular. Asimismo, promueve acciones contra los niveles de colesterol en sangre, el desarrollo de aterosclerosis, el envejecimiento celular y estimula la inmunidad. Algunos estudios han demostrado que gracias a esto, 100 g de zanahorias al día pueden reducir a la mitad el riesgo de cáncer de pulmón. Las fibras también son particularmente abundantes allí.
¡Más joven, más tierna y menos dulce! El aporte energético es moderado: 33 kcal / 100g, como la mayoría de los tubérculos. El contenido de carbohidratos aumenta a medida que madura la verdura. Como resultado, las zanahorias tiernas son más tiernas pero menos dulces.
… Lo que nos lleva al tema del día: nuestra zanahoria de invierno es más dulce y se adapta perfectamente a los postres… el Carrot Cake no te habría sorprendido lo suficiente, así que queríamos ir por él. Zanahoria de moda de Suzette… Esperamos que les guste tanto como a nosotros :-)) !!
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Lo escuchaste, lo soñaste… lo hicimos… ¡pero no como esperábamos! Siempre sorpresas ... y la de "Pure Relax by Le Londres"es hermoso: un espacio cálido donde darse un respiro de bienestar y vitalidad. 3 experimentó masajistas están disponibles para solistas o dúo, masajes localizados o reflexología, entre min y 30h1 30, 7 7 días de 8h a 22h ...
Concierte una cita llamando a recepción: 02.41.51.23.98
… ¡Y piensa en tus regalos de Navidad!
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