THE SQUARE OF LONDON ... attenzione Sun!
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Il tuo nuovo menu è arrivato! In stagione con gli asparagi e bagnata al sole con il chorizo (oggetto del ns Zoom), senza dimenticare i piaceri del mango, del cioccolato e di uno speciale creme caramel Bonne Maman! Scopri rapidamente il resto del nostro menu gourmet qui sotto.
Una grande novità in Notizie : finalmente abbiamo il SENZA CONTATTO :-))) ! E a SHOCK foto in Cosa c'è di nuovo...
Buona lettura e lunga vita ai Gourmands!
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La PIAZZA di LONDRA Concetto di barattoli freschi e locali Aperto tutti i giorni Da 12h a 16h30
SUL SITO O PER ANDARE Caldo o freddo
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Sala da tè APERTO! 7 giorni su 7
BRUNCH ogni domenica! 11h30-15h
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Vinaigrette all'uovo di asparagi e mimosa Quiche di tonno e fagioli Rillettes di pollo arrosto, zucchine all'aceto
Sella di razza con Parmentier, indivia saltata in padella Tartare di manzo, verdure arrosto, coulis di carote alle spezie Mangia caldo o freddo Risotto al pomodoro e chorizo, tartare di pomodoro alle erbe SENZA lattosio Quinoa, velluto di lattuga e carote fischianti il nostro VEGETARIANO - Senza glutine
Mango Melba rivisitato Crema al caramello della nonna Perfetta glassa al cioccolato e coulis di fragole Tappo di cioccolato stile babà, salsa al cioccolato Cluizel
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Concentrati su ... il Chorizo
Il chorizo è una varietà di salsiccia, oggi conosciuta in tutto il mondo per il suo gusto eccezionale, fruttato e piccante ma anche per il suo famoso colore ruggine. In Spagna è una star nazionale. Questo colore rugginoso e il gusto speziato sono dovuti a una varietà di paprika spagnola chiamata pimentón che è presente al 3% nella composizione della salsiccia piccante. Ovviamente questa non è l'unica spezia, ci sono anche pepe bianco, noce moscata e aglio. Il suo ingrediente principale è ovviamente la carne di maiale macinata. Per ottenere l'aspetto finale specifico del chorizo, è necessario attendere un periodo di maturazione tradizionale dai 5 ai 6 anni. Si noti che il pimentón partecipa anche alla sua conservazione grazie alle sue proprietà antisettiche. Nella penisola iberica ci sono quasi tante varietà di chorizo quante sono le regioni. Per non parlare dei diversi paesi che l'hanno adottato e adattato, come Ungheria, Germania, Cile, Perù, Messico ...
Un po 'di linguistica prima di chiudere questo capitolo: Come pronunci la parola chorizo?
Non è raro per noi sentire "tchorisso", "tchorizo", "tchoridzo" o talvolta anche "korizo", per designare questa salsiccia piccante. Ma chi dice la verità ??? Per pronunciarlo bene, devi tenere conto di alcune variazioni. Le lettere C e H, una dopo l'altra, devono essere pronunciate in particolare "tch" in spagnolo. La R è arrotolata, a differenza della R francese che è raschiata. Se non puoi, puoi semplicemente pronunciare L e farti capire senza difficoltà. Infine, la z deve essere ingrandita. Se ricapitoliamo, per pronunciare correttamente la parola "chorizo", dovresti pronunciare "tcholiszo". Ma se non riesci a pronunciarlo correttamente, va bene. Goditela con gusto e questo è l'essenziale!
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trucco : l'importo massimo è stato portato a 30 €, ma per beneficiarne devi configurare la tua carta di credito con la tua banca. Buono a sapersi !
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Una bella foto è meglio delle parole ... il nostro piccolo piacere al mattino: la nostra soleggiata PIAZZA! … Che i nostri clienti amano a pranzo come aperitivo oa cena con la nostra soleggiata terrazza esposta a sud… Che felicità!
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