EL CUADRADO DE LONDRES ... ¡ABRIENDO!
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Esto es, es la semana de la REAPERTURA !
Inicialmente estuvimos encantados de dar la bienvenida a muchos nuevos clientes para el BRUNCH el domingo pasado ... fuertemente el siguiente!
Y esta semana son tus carasfelices asiduos para encontrar tus frascos y turistas de paso o curiosos impulsado por el deseo de vivir una nueva experiencia culinaria... nuestro terraza orientada al sur y privado es ideal en esta semana de buen tiempo ... a menos que lo prefieras Jardín de invierno con aire acondicionado para conservar un poco de frescura!
Esta es la última semana para aprovechar nuestras pollo suave con su risotto ...un plato nunca igualado en éxito, increíble. El la merluza con salsa bisque de bogavante tampoco tiene por qué avergonzarse, una delicia en bragas de terciopelo... Te dejaré descubrir el resto del menú a continuación y tendré el placer de revelarte uno nuevo la semana que viene ... No digo nada, pero promete llevarnos a muchos países ...
Enfin, para celebrar la REAPERTURA, tenemos el placer de ti OFRECER una taza de burbujas en asociación con nuestro socio de la semana: la casa Ackerman
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El CUADRADO de LONDRES Concepto de tarros frescos y locales Abra todos los MIDIS
Lunes a viernes a partir de las 12 p.m.
Caliente o frío
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PARA LLEVAR 7 días en 7
BRUNCH
todos los domingos
11 a 30
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Terrina de campo de Ferchaud, compota de cebollas rojas, encurtidos
Bavarois de aguacate, trozos de pistacho y jamón italiano
Tartar de tomate con pesto de albahaca, mozzarella y tapenade
Filete de merluza, guisantes frescos, arroz pilaf basmati, bisque de langosta
Aves blandas, risotto de parmesano y mascarpone, pimiento rojo y pesto de anacardos
Farfalle ecológico, ternera a la boloñesa, salsa bechamel
Polenta con tomates confitados, calabacín frito y fondue de tomate, virutas de parmesano vegetariano
Crémet d'Anjou, compota de fresa
Tartar de piña, coulis de piña y lima, chips de piña
Charlotte de chocolate, galleta suave empapada con un toque de ron
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