Ontbijt
Een absolute aanrader in Londen: ons gastronomische ontbijt met lokale ingrediënten wordt bereid met verse producten en geserveerd in onze wintertuin onder de Eiffeltoren.
- Gebakjes van de patisserie Duchess Anne
- Vers brood en baguettes van onze bakker Joseph
- Zelfgemaakte roereieren van vrije-uitloopkippen (Label Rouge) en gegrild spek
- Vers fruit van de markt van Sonia Leroy
- Flo's jam wordt gekookt in een koperen ketel.
- Honing van Maison Girard
- Zuivelproducten van GAEC Terre de Lait
- Schalen met vleeswaren en kaas
- Granen-, noten- en gedroogde fruitreep
- Vruchtensappen, compotes
- Essentiële warme dranken, waaronder 9 soorten thee van Harney's & Sons, 6 soorten koffie en 1 warme chocolademelk.
- en op zondagen een zelfgemaakte chocoladefondant.
Brunch
De brunch in Londen is verplaatst naar Londen FizzUw dartbar/evenementenruimte in het hart van het hotel. Een gastronomische ervaring met verse, lokale producten, een ruime keuze aan huisgemaakte gerechten en een vruchtensap naar keuze: de Detox, de Vitamin Bomb, de All Smooth of een mix naar keuze – bevredig uw trek met seizoensgebonden fruit en groenten!
Elke zondag zijn er twee shifts, om 10:30 uur en 12:2 uur - reserveren is verplicht.
Online of telefonisch via +02 41 51 23 98
Bij Room Service is ons pottenconcept… BOCO!
Om u heerlijke maaltijden te kunnen serveren, werken we samen met dit merk. BOCO, een restaurantmerk opgericht in 2011 door Vincent Ferniot, een gastronomische journalist die dol is op goede producten. Gedurende de seizoenen creëren gerenommeerde gastchefs (MOF, sterrenchef, rijzende ster in de keuken, toppatissier, enz.) exclusieve recepten.
Eten gepresenteerd in glazen potten, dagelijks bereid door gepassioneerde koks en koks met verse ingrediënten (zonder toegevoegde kleurstoffen of bewaarmiddelen). Een volledig recyclebare en duurzame container die de smaak en integriteit van gerechten behoudt.
Deze potjes worden 's avonds geserveerd aan hotelgasten (op reservering en beperkt tot 10 porties).
We hebben ook een fijne kaart met lokale en biologische bieren, maar ook lokale wijnen en natuurlijk de beroemde Saumur-bubbels in de appellatie Crémant de Loire of in de voorouderlijke methode.
