 |
 |
Ik kan niet wachten om de tweewekelijkse potjes te proeven, jij ook? Een nieuw, zeer creatief menu dat ons over de hele wereld vervoert met een laksa-varken, een vegetarische en glutenvrije moussaka en een dadelmousse, creme caramel & whisky ... om nog maar te zwijgen van onze heerlijke Franse gastronomie en onze Joseph's knapperige verse baguettes die u zult ontdekken in de Zoom. Een knipoog naar de andere Joseph in de What's New with onze kwekerij. In het nieuws stel ik voor dat je het leert kennen Pauline en ik wens je alvast Eet smakelijk !
 |
Het VIERKANT van LONDEN
Vers en lokaal pottenconcept
dagelijks geopend
12h tot 16h30
OP SITE OF TE GAAN
Heet of koud
|
|
OPEN
7 dagen op 7
BRUNCH
elke zondag!
11h30-15h
|
 |
|
|
Quinoasalade, knapperige groenten, honing, soja & druivenvinaigrette
Lekkere pompoenvelouté met amandelmelk, boekweitdriehoek
Levermousse van gevogelte met Coteau de l'Aubance, vijgenketchup
Koolvis, aardappelpuree, gestoofde prei, witte botersaus
Laksa-varken, Angel hair, Chinese kool, sojascheuten, kokosmelk, curry, limoen ...
Risotto met paddenstoelen en oesters, peterseliecrème
Aubergine moussaka, kikkererwten & feta puree
Dadelmousse, whisky-karamel
Gewoon warme appelclafoutis, kaneel slagroom
Ondersteboven chocoladetaart, anijs slagroom
En elke week nieuwe potjes om je kerstmenu samen te stellen ... foie gras, champagne, kapoen, garnalen zullen er zijn!
|
Focus op ... Joseph
Maar wie is deze knappe Jozef, met de toepasselijke naam in deze maand december?
Nou, het is de grootvader van François Godineau, de maker van Joseph en eigenaar van de hertogin Anne.
The London SQUARE heeft de mogelijkheid om u elke dag verse en knapperige baguettes van het prachtige bord te bieden. Morgenochtend bezorgd stokbrood, biologisch houthakkersbrood (meel van de Moulin de Sarré), croissants, chocoladeschotels en suikerstroopjes, hotelgasten genieten ervan als ontbijt. Gelukkig heb je ook het geluk om je potjes elke lunch 7 dagen per week te begeleiden, 's avonds voor hotelgasten en elke zondag rond Brunch.
Joseph is 2 verkooppunten op Saumur: Bd du Maréchal Juin (naast Picard) en Zone de Champ Blanchard in Distré, open van 7u30 tot 19u30 (behalve op zondag want bakkers mogen niet 7 dagen op 7 werken ...), om ter plaatse te consumeren of om mee te nemen… brood, gebak en hartige specialiteiten.
100% artisanaal en 100% huisgemaakt ... we kunnen niet zonder!
Niets toe te voegen, de foto's spreken voor zich ... en als bonus een leuk filmpje door te klikken ICI.
 
|
|
We stellen je graag voor aan Pauline!
Nieuwe receptioniste in Londen, ze zal ook het genoegen hebben om u van dienst te zijn op de SQUARE ... Ouders bakkers (dat is zeker het thema van deze nieuwsbrief!), Ze studeerde met name aan Calcot Manor in Engeland en aan La Mare aux Oiseaux, Restaurant met Michelin-ster genesteld in het hart van de moerassen van Brière, een echt stukje paradijs.
Glimlachend en zeer professioneel, zal ze er meer dan één tevredenstellen. We heten hem welkom en bloeien onder ons!
|
 |
|
Na de zeer gewaardeerde kerstversieringen en het grote succes van onze teddyberen voor de ramen, laten we met de presentatie nog wat meer in het hart van Advent treden onze crèche die een prominente plaats inneemt in de Londense huiskamer.
Een boodschap van vrede, vreugde, licht en leren wachten op onze kleintjes die we eind 2018 willen uitzenden.
|
|
|
