LE CARRE DU LONDRES ... het kerstmenu!

We wensen je een ZEER VROLIJKE NOEL met prachtige familie- en vriendelijke reünies (zoveel mogelijk) en sterren in hun ogen voor zowel kinderen als volwassenen! Laat ons weten hoe we een beetje van de ziel van ons kind kunnen behouden of proberen te vinden in dit zeer speciale jaar ... we helpen je daar met, in het Nieuws, een lappendeken van onze kerstversieringen ... geïnspireerd door de gevel van het VVV-kantoor van Straatsburg een paar jaar geleden (we weigeren niets !!) ... magisch volgens onze klanten. ..

In deze zeer beknopte nieuwsbrief vindt u het menu voor de kerst- en nieuwjaarsweken ... tot 12 januari ... zodat u er even van kunt genieten. U ontdekt slechts een kleine aanvulling op het voorgerecht en het kerstgerecht.

In de vreugde om u te vieren voor deze feestdagen,

Binnenkort

Charlotte. 

	Het VIERKANT van LONDEN Concept van lokale potten WEGNEMEN Heet of koud
Speciale avondklok 2.0 OPEN 7 dagen op 7 van 10h te 20h

Pompoensoep, kastanjeroom, hazelnootolie

Zalmcrème met roomkaas, citroen & dille, blini's

Geconfijte eend en rillettes van foie gras, appelchutney met Calvados,
huisgemaakte brioche met tijm (suppl. 2.50 €)

Koolvisfilet, couscousparels met gekonfijte tomatentartaar,
gebakken spinazie, citroen witte wijnsaus

Gestoofd rundvlees met kerstbier en gratin Dauphinois (suppl. 3 €)

BIO pasta, champignoncrème met geroosterde knoflook, bonen, bio Roquefort & walnoten
Vegetarien

Baileys & vanille crème brûlée, zandkoekkoekje

Gekarameliseerde appelcrumble met walnoten & amandelen, rauwe kardemomroom

Chocoladedelight met praliné en gekonfijte sinaasappels

VROLIJKE KERSTMIS !!

 Ik heb het genoegen u te presenteren Ereprijs, mijn jeugdvriend, bloemist, die dezelfde jeugddromen deelt als François om voor ons jaar na jaar steeds magischere kerstversieringen te creëren. Volgend jaar investeren we in de verlichting van de gevel, dat beloven we. 

Voor dit jaar wil ik daarom bedank haar van harte voor alle tijd die we aan ons waanzinnige project hebben besteed ... tussen het maken van het grote houten hart (15 kg met scharnier in het midden zodat het in zijn auto past en een naad in het midden van het patroon dat ik je uitdaag vinden ...), de ontdekking van canvas bedekt met Elzasser motieven ... op een markt in Sancoins midden juli en de 70 sparrenslingers besteld om onze 23 ramen en voordeur te bedekken ...

Als je ooit door Sancoins, in de buurt van Bourges, komt, aarzel dan niet om hallo te zeggen met sterren in je ogen! Ze zal blij zijn u te ontmoeten.

FELIZ NAVIDAD!

... en voor degenen die niet het geluk hebben om in Saumur te wonen, sturen we u een patchwork van onze kerstversieringen die jong en oud zullen bekoren ... met als bonus en om in stijl af te sluiten, een momentopname van de installatie van het Grote Hart ... 15kg om te monteren!