Foie Blond Parfait met Coteau d'Abance, Druivenoogst Royale Tomaat, Geitenkaas en Kruidige Karamel Perfect Egg, Biologische Linzen ijs met dragon
Zalm, Butternut Fricassee, Biologische Pasta, Saumuroise Saus
Varkenswang met pruimen en wortel, ouderwetse puree
Paddenstoelenrisotto, Fricassee van Puy Notre Dame oesterzwammen en Parmezaanschilfers
Gepocheerde peer op bosbessensiroop en speculoos Chocolade Crème Met Karamel En Kokos Rocher Saus Witte boerenkaas, Frambozencoulis
|