Crème van aardperen en kerrieaardappel
Plattelandsterrine van Ferchaud, gekonfijte sjalot met Coteau d'Aubance
Garnalen Met Ananas, Armoricaanse Saus
Gebakken Kalfsvlees Met Pruimen En Wortel, Biologische Pasta
Koolvisfilet, Fingerling Potato, Sauteed Squash Schelpdierensaus met Groene Anijs
Risotto met Parmezaanse kaas en Mascarpone, Puree van Potimarron met Hazelnoot
Groene Puy Linzenstoofpot, Geroosterde Bloemkool met Zaatar, Yoghurtsaus
Gebakken Geroosterde Appel, Kaneel Vla
Chocoladeroom en Kokosslagroom, Compote van Mango met Gember
Crémet des dames en zijn frambozencoulis
|
