THE LONDON SQUARE ... kondigt het EVENEMENT aan!

Un mooi zomers menu samengesteld uit de beste van, klassiekers en creaties, we houden er nog steeds zo van! En de lunch op het SQUARE is momenteel verdiend omdat ik had gewed op de vakantie van mijn lieve klanten, maar zonder te rekenen op de toeristen die ons vinden op Tripadvisor... Ja een opmerking van 5 / 5 met lovende recensies kan het hen alleen maar verleiden om ons te ontmoeten. Het zijn dus de aandelen die lijden en tijdens de vakantieperiode van de chef is er geen herbevoorrading mogelijk. Ik bied daarom bij voorbaat mijn excuses aan als er gerechten ontbreken.

In deze nieuwsbrief vindt u ook de aankondiging van de UITZONDERLIJKE gebeurtenis kondigde een paar weken geleden aan: het vertrek van de familie Chovet voor 1 jaar met onze Engelse vrienden, het is zeker de moeite waard Zoom zelfs indien ! Alle details hieronder. Nieuws zal ervoor zorgen dat je een paar zomerdagen in Saumur wilt doorbrengen opbruisen… en de Wat is nieuw? zal ons in staat stellen contact te houden ...

Veel leesplezier allemaal, lekker eten en een fijne zomer!

	Het VIERKANT van LONDEN Vers en lokaal pottenconcept dagelijks geopend Van 12h naar 15h OP SITE OF TE GAAN Heet of koud
OPEN 7 dagen op 7 BRUNCH  elke zondag! 11h30-15h

Perfect Caesar-ei
Gazpacho van knoflooktomaat, basilicumpesto
Rillettes van varkensbuik, appelchutney

Plaats, couscous met kruiden, gegrilde amandelschaafsel, virgin kappertjesaus Kalkoen sot-l'y-bladeren, 1001 nachten kokos currysaus,
citroengras rijstpilaf
Risotto met erwten en saffraan, rode peperfondue,
parmezaanschilfers
Gebakken Provençaalse groenten & spliterwten, fricassee van oesterzwammen,
salsa verde - VEGETARISCH - glutenvrij - lactosevrij

Citroenkaastaart, coulis van zwarte bessen
Ouderwetse chocoladeroom, Bretonse zandkoek met fleur de sel
Op nectarine tatin-stijl, rauwe room, gekarameliseerd bladerdeeg

Dit menu wordt 3 weken uitzonderlijk geserveerd vanwege de feestdagen van de Dames van de Loire

Focus op ... de uitzonderlijke gebeurtenis ...

Een paar weken geleden kondigde ik een uitzonderlijke gebeurtenis aan ... nou, hier zijn we dan: over 15 dagen zal de kleine familie Chovet aan een oversteek van… het Engelse Kanaal beginnen om het Engelse leven beter te ervaren. Het is voor ons niet meer genoeg om onszelf Le Londres te noemen, we willen het van binnenuit beleven!

Dit gekke idee kwam een ​​jaar geleden bij ons van vrienden die net hun 1-jarige Engelse avontuur hebben afgerond. "Het is gemakkelijk", vertelde Karine me. “Als het huis eenmaal is gevonden, is de plaatselijke school verplicht en biedt het volledige werkgelegenheid in het VK! ". Het duurde niet langer voordat onze 1 kleine Chovets begonnen te dromen en dan dit ietwat gekke verlangen te realiseren.

Oxygenatie van geesten, gezinsavontuur, verdieping van de Engelse taal en ontdekking van een andere cultuur zijn de belangrijkste doelstellingen.

Ons afleverpunt wordt gebeld Winchester, een heel mooi stadje van 40 inwoners in het zuiden van Engeland met zijn beroemde kathedraal. Daar wacht ons een prachtig, heel Engels huis en de scholen heten Henry Beaufort School for Sybille en Margaux & Harestock Primary School for Como. Ik kan niet wachten om onze kinderen in uniform te zien! Jullie vragen je toch allemaal af of ze er net zo klaar voor zijn als wij? Sybille is opgetogen en wil heel graag Saumur verlaten (000 jaar oud, normaal, maar dat getuigt sowieso van een grote ruimdenkendheid!). Margaux overweegt met veel meer moeite haar vrienden te verlaten en in het Engels te studeren (15 jaar oud, ook normaal, vooral met slechts 12 jaar Engels op de universiteit, maar we zijn ervan overtuigd dat ze het zal halen!). En Côme vroeg ons twee maanden geleden: "Maar spreken de Britten trouwens Frans?" »… Sindsdien is hij gepassioneerd door 2 Shakespeare-apps voor het leren van talen met onbeperkte toegang! We maken ons geen zorgen om hem, het leren moet snel gaan. Wat ons betreft, als onze 2 lievelingen eenmaal goed zijn geïnstalleerd en gelanceerd, zullen we werken ... iets eenvoudigs, dat we kunnen beheersen, maar dat niet mag lijken op het hotelwezen om te genieten van onze weekenden en vakanties ... het avontuur belooft voor iedereen lonend te zijn en we kunnen niet wachten!

... Of wat is er in Winchester?

In deze sectie vindt u af en toe ook nieuws uit Winchester. En als je rechtstreeks met het kleine gezin wilt communiceren, aarzel dan niet om onze nieuwe 1-jarige e-mail te gebruiken: Dit e-mailadres is beschermd tegen spambots. U heeft Javascript nodig om het te kunnen zien.

Ik heb dan ook het genoegen het stokje over te dragen aan Gaëtan BROUET, onze “interim manager” zoals ze zeggen. Hij heeft het genoegen en de kans om gedurende dit jaar 2019/2020 de verantwoordelijkheid voor Londen op zich te nemen en zal u daarom uw favoriete menu's en de CARRE-nieuwsbrief sturen, misschien in de lengte opnieuw bezocht omdat ik denk dat het hem niet zal ontbreken aan werk! Laten we hem verwelkomen!

Het zal niet ontbreken om zich in een toekomstige nieuwsbrief te presenteren ...