LE CARRE DU LONDON... il menù di Natale!

Ti auguriamo un TRE BUON NOEL con una bella famiglia e riunioni amichevoli (per quanto possibile) e stelle negli occhi per bambini e adulti! Teniamo o cerchiamo di ritrovare un po' dell'anima di nostro figlio in questo anno speciale... vi aiutiamo con, nelle News, un patchwork delle nostre decorazioni natalizie... ispirate alla facciata dell'Ufficio del Turismo di Strasburgo di qualche anno fa (non ci rifiutiamo niente!!)... magiche secondo i nostri clienti ...

Questa succinta newsletter presenta il menù per le settimane di Natale e Capodanno... fino al 12 gennaio... che vi darà il tempo di gustarlo. Scoprirai solo un piccolo supplemento sull'antipasto e sul piatto principale di Natale.

Nella gioia di festeggiarti per queste feste,

A presto,

Carlotta. 

	La PIAZZA di LONDRA Concetto di barattoli locali PORTARE VIA Caldo o freddo
Coprifuoco speciale 2.0 APERTO 7 giorni su 7 di 10h a 20h

Vellutata di zucca, crema di castagne, olio di nocciole

Crema di salmone con formaggio fresco, limone e aneto, blinis

Rillette di anatra confit e foie gras, chutney di mele al Calvados,
brioche fatta in casa al timo (ulteriori € 2.50)

Filetto di merluzzo nero, perle di cous cous con tartare di pomodoro candito,
spinaci fritti, salsa al vino bianco e limone

Brasato di manzo con birra di Natale e Dauphinois gratinato (ulteriori € 3)

Pasta BIO, crema di funghi con aglio arrosto, fagioli, formaggio Roquefort e noci BIO
Végétarien

Baileys e crème brûlée alla vaniglia, biscotto di frolla

Crumble di mele caramellate con noci e mandorle, panna cruda al cardamomo

Delizia al cioccolato con praline e arance candite

BUON NATALE!!

 Sono lieto di presentarvi Veronica, il mio amico d'infanzia, fiorista, che condivide gli stessi sogni d'infanzia di François di creare per noi decorazioni natalizie sempre più magiche. L'anno prossimo investiremo nell'illuminazione della facciata, lo promettiamo. 

Per quest'anno, quindi, voglio ringraziarla di cuore per tutto il tempo dedicato al nostro progetto totalmente pazzo... tra la creazione del grande cuore di legno (15kg con cerniera al centro in modo che si adatti alla sua macchina e una cucitura in mezzo al cartamodello che vi sfido a trovare ...), la scoperta della tela patinata con motivi alsaziani... ad un mercato di Sancoins a metà luglio e le 70 ghirlande di abeti ordinate per coprire le nostre 23 finestre e porte d'ingresso...

Se un giorno passi da Sancoins, vicino a Bourges, non esitare a salutare con le stelle negli occhi! Sarà felice di conoscerti.

FELIZ NAVIDAD!

...e per coloro che non hanno la fortuna di vivere a Saumur, vi inviamo un patchwork delle nostre decorazioni natalizie che delizieranno grandi e piccini... con, come bonus e per finire in bellezza, un'istantanea di l'installazione del Cuore Grande... 15kg da scalare!