Vellutata di cavolfiore, crema di broccoli e formaggio erborinato d'Auvergne Tartare di uovo di mimosa, pomodoro e cetriolo Budino Nero Caramellato Piccante E Crumble Di Speculoos
Torta di pollame, riso pilaf, fonduta di porri, velours di pomodoro
Salmone, Sedano rapa in umido, Carote Vichy, Salsa al burro bianco
Pasta Bio, Mais, Crema di Funghi e Mozzarella
Dahl di ceci con cumino, purea di carote con coriandolo e crema di cocco
Pana-cotta alla vaniglia, coulis di lamponi e pasta sfoglia di zucchero Cioccolato al caffè irlandese Pera in camicia in sciroppo di mirtilli rossi e cannella
Buona degustazione !!!
Antipasto: 4,50 € Piatto principale: 9,50 € Dessert: 4.50 €
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