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Dopo lo sforzo, il COMFORT! Lascia che ti presentiamo gli elementi essenziali di questo nuovo menu! Abbiamo rivisitato la tradizionale mimosa all'uovo, la pasta biologica e ancora la pera in camicia! Senza dimenticare il nostro vegetariano che convincerà più di uno, con la sua combinazione di ceci e carote! Inoltre, abbiamo ancora una volta il piacere di onorare la casa Ferchaud, con il suo sanguinaccio e le banane caramellate come antipasto.
Questa settimana, ZOOM sul mitico Caffè irlandese e Sentiero Saumurban che sta facendo il suo ritorno, per essere continuato ... in Novità della settimana ! E infine, dentro QCosa c'è di nuovo in Hotel? Torniamo al nostro brunch domenicale, che è popolare!
Diamo il benvenuto a tutti coloro che desiderano godersi un ambiente unico ricco di storia venendo ad assaggiare barattoli molto belli e deliziosi al PIAZZA LONDRA chi diventerà "Il posto dove stare a Saumur" !
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La PIAZZA di LONDRA
Concetto di barattoli freschi e locali
Aperto tutti i giorni
Di 12h a 15h
SUL SITO O PER ANDARE
Caldo o freddo
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APERTO
7 giorni su 7
BRUNCH
ogni domenica!
11h30-15h
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Vellutata di cavolfiore, crema di broccoli e gorgonzola d'Auvergne
Tartare di uovo di mimosa, pomodoro e cetriolo
Black pudding di Ferchaud, banane caramellate piccanti e crumble di speculos
Salmone, sedano rapa stufato, carote vichy, salsa al burro bianco
Pollame morbido, riso pilaf, fonduta di porri, velluto di pomodoro
Pasta biologica, mais, crema di funghi e mozzarella
Dahl di ceci con cumino, purea di carote con coriandolo e crema di cocco
Caffè irlandese con cioccolato
Panna cotta alla vaniglia, coulis di lamponi e pasta sfoglia di zucchero
Pera in camicia in sciroppo di mirtilli rossi e cannella
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ilcaffé irlandese (in francese Irish coffee) è un cocktail a base di caffè, zucchero, whisky e panna.
Questa bevanda sarebbe stata creata da Joseph Sheridan alla fine degli anni '1930 in Irlandae, dove i voli transatlantici in idrovolante arrivarono dal 1939 al 1945. I passeggeri, per lo più soldati allora gelati e spaventati, volevano bere una bevanda calda e corroborante. Doveva sembrare un bicchiere di Guinness. Il capo della struttura, Joseph Sheridan, ha avuto l'idea di preparare questa bevanda per ridare energia a questi viaggiatori. Una targa visibile all'aeroporto di Shannon commemora questa creazione.
Mentre la versione originale era preparata con panna liquida, a cui veniva aggiunta fresco la bevanda troppo calda per essere bevuta velocemente, le ricette moderne il più delle volte usano la panna montata.
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Nuovo incontro per gli sportivi del Saumurois! A 7esimo edizione SaumUrban Traisi è svolta questa domenica 8 marzo con una novità in programma: lo Château Challenge. Come ogni anno, il trail soddisfa runners di tutti i livelli, con queste 7 gare e passeggiate, che vanno dai 9 ai 35 chilometri!
E per il 3esimo anno, (e sì non cambiamo una squadra vincente!) il passaggio dei nostri atleti nel nostro Winter Garden!
Torna in foto su questo bla sua giornata !
  
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È passato ormai più di un anno dal London Square ti apre le porte la domenica per assaggiare un vero Brunch inglese, che è un vero successo! Nel nostro dolce Winter Garden troverai le nostre uova strapazzate fatte in casa e pancetta affumicata, fagioli, salumi, salmone affumicato, pasticcini della centenaria Duchessa Anna, frittelle ... il tuo palato sarà deliziato sia dal dolce che dal salato! Goditi anche il nostro fondente al cioccolato fatto in casa, il nostro Salad'Bar e, naturalmente, i vasetti essenziali del nostro chef!
Che tu abbia due, quattro o anche solo QUINDICI, il Carré è felice di organizzarsi per accogliervi quanti siete, in famiglia o tra amis ! Approfitta della nostra ampia panca nel nostro baldacchino che consente grandi e caldo tavoli!
Allora ? Cosa aspetti a prenotare?
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