LE CARRE DU LONDON... BOCO e Buone Feste!

Carissimi,
Non potevamo mancare questo periodo pre-festivo per tornare te ne auguro uno magnifique temps de Natale. Stiamo pensando a te e abbiamo grandi notizie.

Sébastien, Sarah e Claudie fanno rifornimento alle Dames de la Loire (non esitate ad andare a regalarvi!), siamo felici di presentarvi il nostro nuovo partner di vasetti… BOCO in Zoom. Ricette sviluppate da Chef stellati… vi faccio scoprire tutto nello Zoom. Il nostro concetto è quindi sempre disponibile PORTARE VIA e per BRUNCH di Le Londres ogni domenica.

In News, Ti presento Amandine, la mia piccola fata dei Social Network, della comunicazione e di tante altre missioni. E nel Cosa c'è di nuovo a Londra, vedrai come quest'anno abbiamo portato ancora una volta la magia del Natale nell'albergo e nel cuore della gente di Saumur...

Buona lettura e ancora Buone Feste a tutti.

	La PIAZZA di LONDRA Ideavasetti BOCO   TAKE AWAY 7 giorni su 7 Caldo o freddo
BRUNCH  ogni domenica 11h30-15h

Terrine accompagnate dalla loro piccola insalata verde

Tonno tostato
Delizia al salmone
Terrina di coniglio al rosmarino e senape all'antica
Terrina di faraona con miele e uva
Caviale di melanzane al pepe di Espelette
Confit di zucchine e peperoni piquillo con citronella

Zuppe e Zuppe

Vellutata di zucchine al burro
Zuppa di fagioli e castagne
Crema di lenticchie, pancetta e olio di noci

Piatti in umido o brasati

Spezzatino di salmone allo zafferano, tagliatelle di verdure
Posto tailandese con latte di cocco e piccole verdure
Anatra in umido all'arancia, mousseline di carote al cumino
Brasato di manzo alla Parmentier
Pollo al curry e riso basmati XL
Risotto di conchiglie ai funghi e Grana Padano
Penne, melanzane saltate in padella, pomodori, cipolle rosse e parmigiano

Dolci… Oh buongustai!

Cheesecake, composta di rabarbaro e lamponi
Cioccolato semicotto
Crema al caramello al burro salato
Composta di mele, pere, fave tonka
Piccola crema di pistacchi

Concentrati su... i BOCO!

Gilles GOUJON***, Emmanuel RENAUT***; Régis MARCON***, Jean-Michel LORAIN**, Stéphane DÉCOTTERD**, Vincent Ferniot e pasticceri cike Philippe CONTICINI e Frédéric BAU... questo ti parla?

Sono semplicemente gli chef che firmano le ricette dei nostri nuovi vasetti per le cene dei clienti a Londra e per i brunch ogni domenica.

Siamo felici di offrirvi i prodotti del marchio BOCO, un marchio di catering creato nel 2011 da Vincent Ferniot, giornalista gastronomico follemente innamorato dei buoni prodotti.

dai ricette gourmet firmate da chef stellati e grandi pasticceri. I piatti sono presentati in vasetti e realizzati con iingredienti freschi, senza coloranti o conservanti aggiunti.

Ed è abbastanza logico che troviamo anche i vasetti per il nostro BRUNCH di Le Londres ogni domenica : colazione e pranzo si uniscono in un pasto completo per sublimare la nostra vera colazione inglese!

Quest'anno, il nostro bellissimo albero di 3 metri sta tornando nel nostro Giardino d'Inverno!

Tutti abbiamo dato il massimo e ringraziamo i ns caro amico fioraio Véronique Marchal che ancora decoravano le 23 vetrine della facciata, la reception, la vetrina e il Giardino d'Inverno con magnifici rami e orsacchiotti, il'Spirito di Natale è presente a Londra!

Non esitate a tornare al caldo e scoprire il resto della nostra decorazione d'interni: Orsacchiotti alla Mary Poppins, regali sotto l'albero...

Abbiamo anche scalato il nostro famoso cuore gigante sulla facciata, non dimenticare di guardare in alto mentre passi davanti a Le Londres...