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Août à Saumur, moins de saumurois mais toujours les fidèles et les touristes qui se régalent de nos bocaux. Un menu estival qui plait toujours autant avec nos BEST OF et nos créations ensoleillées. Et pourquoi pas vous présenter un Zoom en images, une Actu sur les animations saumuroises elles aussi hautes en couleurs et finalement, nos trombines car quelques-uns ne nous connaissent sûrement pas !
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Le CARRÉ du LONDRES
Concept bocaux frais & locaux
Ouvert tous les jours
De 12h à 16h30
SUR PLACE OU À EMPORTER
Chaud ou froid
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OUVERT
7 jours sur 7
BRUNCH
tous les dimanches !
11h30-15h
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Caviar d’aubergine, copeaux de parmesan
Parfait de foie blond au coteau de l’Aubance, raisins du vendangeur
Œuf parfait & lentilles BIO à l’estragon
Cabillaud du Chef, polenta crémeuse, sauce bouillabaisse
Salade de volaille d’été & scarole, sauce vierge & amandes effilées grillées
Risotto au tartare de tomates séchées, courgettes poêlées, chorizo & épices
Céréales indiennes, mousseline de carottes & rouelle de chèvre frais
notre VEGETARIEN - SANS Gluten – SANS Lactose
Et à partir du dimanche 12 août :
Saumonette sauce moutarde, pommes de terre et fondue de tomates
Volaille sauce coco ananas et accompagnement surprise
Crémet d’Anjou, confit de melon
Coupe abricotine : abricot poché & en coulis, glace vanille, chantilly
Crème au chocolat à l’ancienne... régressif à souhait !
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Zoom sur… nos beaux bocaux !
Les images valent plus que les mots… place donc aux clichés pour notre menu tout en images.
  
 
  
 
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Effervescences à Saumur est un festival d’émotions qui dure plus de 2 mois. Effervescences, c’est avant tout la promesse d’un été des plus excitant et éclatant de vie où partage et convivialité y sont maîtres.
« Effervescences est l’une des saisons estivales les plus riches, les plus originales et les plus inventives du grand Ouest. Il n’y a qu’à Saumur qu’un tel festival d’émotion peut durer deux mois. Effervescences est, enfin, une promesse de légèreté. Une légèreté qui a du sens : celui d’une ville qui entre dans son siècle avec envie, avec ambition, avec pertinence et, quand il le faut, impertinence » affirme Jackie Goulet, maire de Saumur.
Une boite à piano, des concerts et des spectacles de rue, des jeux en bois, des dégustations sur le toit du théâtre, la Nuit de l’horreur, une soirée salsa, du cinéma en plein air, des marchés nocturnes et plein d’autres choses… Toutes les occasions sont bonnes pour venir à Saumur, du 15 juin au 31 août.
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L’équipe du Londres au complet...
A l’occasion des Grandes tablées présentées dans ma dernière Newsletter, toute l’équipe du Londres s’est mise en uniforme et en boite pour se présenter à vous… de gauche à droite : François, Emeline, Camille, Claire et... Charlotte toute à gauche qui n’a pas le bras assez long :-))
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