Velouté de potimarron, crème de marron, huile de noisette
Crème de saumon au fromage frais, citron & aneth, blinis
Rillettes de canard confit et foie gras, chutney de pommes au Calvados, brioche maison au thym (suppl. 2.50€)
Filet de lieu noir, perles de couscous au tartare de tomates confites, poêlée d'épinards, sauce au vin blanc citronnée
Bœuf braisé à la bière de Noël et son gratin Dauphinois (suppl. 3€)
Pâtes BIO, crème de champignons à l'ail rôti, fèves, roquefort & noix BIO Végétarien
Crème au Baileys & vanille façon brûlée, biscuit sablé
Crumble de pommes caramélisées aux noix & amandes, crème crue à la cardamome
Délice de chocolat au pralin et oranges confites
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