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Mayo 2019 te permitirá saborear muchos pequeños momentos de alegría y emborracharte de felicidad ... en dos palabras, ¡un año gourmet y bebible!
Y para empezar bien ven a disfrutarlo nuestro nuevo menú : lo mejor de, tubérculos, los tontos lo dejan ahí (o solilesse? respuesta abajo en el Meet), creaciones ... ¡más para sorprenderte y deleitarte!
En Noticia, no te pierdas el evento imperdible de enero en Occidente con El día loco y en la Qué hay de nuevoComparto algunas de mis más bellas. Fotos de invierno de Saumur...
¡Disfruta de tu lectura y sé codicioso!
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El CUADRADO de LONDRES
Concepto de tarros frescos y locales
Abierto todos los días
12h a 16h30
PARA TOMAR AQUÍ O PARA LLEVAR
Caliente o frío
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ABIERTO
7 días en 7
BRUNCH
todos los domingos !
11h30-15h
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Sopa de verduras de raíz, esencia de perejil
Paté de cabeza, chutney de cebolla morada
Huevo perfecto, lentejas orgánicas con crema, toque de estragón
Salmonette, arroz pilaf basmati, salsa ligera con 2 mostazas y miel
Sot l'y left pavo, puré de calabaza, crema solar (tomate, limón, ajo, cebolla)
Quiche revisitado con espinacas y queso raclette, rollo de tapenade y ensalada verde
Jardine de coliflor y remolacha, quinoa, crema de queso de cabra
Vegetariano - sin gluten
Panna cotta de chocolate blanco y naranja, bizcocho de chocolate negro con especias
Solo plátanos tatin calientes, crema cruda
Arroz con leche con canela, caramelo de sal marina
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Zoom sobre ... el tonto lo deja ahí ... ¿o el solitario?
Este fue mi primer descubrimiento por sugerencia de este nuevo menú con el Chef ... no lo escribimos de la misma manera en absoluto ... y después de verificar, Los 2 están en el diccionario!
Sin embargo, es la ortografía más antigua la que parece llamar la atención de lingüistas e historiadores.
La última edición de Le Grand Robert afirma: “ Trozos de carne muy finos, a cada lado del cadáver de un ave, por encima de la rabadilla (no muy visible para que "el tonto lo deje ahí" por ignorancia) ".
¿Sabía usted?
Su verdadero nombre que es " ostras de pollo »Ilustra su delicadeza. Es muy tierno y su sabor ligeramente marcado es muy cercano al del supremo. ¡Por lo tanto, es normal apreciar estas 2 lindas piezas a su justo y alto valor!
La forma particular de este órgano, una vez arrancado, hace que también se le llame " as de picas ", Incluso en estado bruto o" gorra de obispo »… ¡Definitivamente, qué nombres!
Ven a probarlo y (re) descubrirlo en SQUARE durante 15 días, acompañado de un gratinado o puré de zapallo y una salsa solar a base de tomate, ajo, cebolla y limón… una combinación muy acertada.
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¿Cómo no hablar de La Folle Journée en Actu de esta quincena?
Festival de música clásica, fue creado por René Martin hace 25 años con el objetivo de ampliar el acceso a la música clásica a un público lo más variado posible.
Por lo tanto, es bastante natural que haya dejado Nantes para contar muchos espectáculos en toda la región. Por tanto, no son menos de 21 espectáculos que se ofrecerán entre el 25 y el 27 de enero en Saumur. Reserva rápido, las plazas son caras (escuchas raras porque su precio es deliberadamente bajo: gratis, 2, 4, 8 o 10 € máximo para legitimar esta democratización).
Información y reservas haciendo clic AQUÍ en la web de la Oficina de Turismo. et LA en el sitio web oficial de La Folle Journée.
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Este año, La Folle Journée está dedicada a “ Revistas de viajes »Y a todos aquellos compositores que crearon obras atemporales durante una estancia en el extranjero. Ya sea Debussy en Rusia, Saint-Saëns en Argelia o Dvorák en los Estados Unidos, muchos compositores han cruzado fronteras para escribir piezas de antología. Un ambiente exótico enriquecido por diferentes tradiciones culturales provoca inevitablemente encuentros y se convierte en una fuente inagotable de inspiración para estos músicos en busca de apertura al mundo. Un nuevo y apasionante camino que rinde homenaje a los intercambios internacionales de compositores desde el Renacimiento hasta el siglo XX.
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A principios de 2019, simplemente vengo a compartir con ustedes algunas fotos de invierno de Saumur, recopiladas especialmente durante mis trotes matutinos el miércoles con mis Raides Bulles favoritos (y sí, ¡eso ya fue hace 13 meses!)
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