LE CARRE DU LONDRES ... ¡te enamorarás!

La escuela terminó !

Este comienzo de julio presagia el final de las clases y el comienzo de las merecidas vacaciones de verano para todos. Pensamos mucho en nuestros alumnos y sus resultados de Bac, Brevet y otros exámenes antes de poder aprovechar al máximo los hermosos días de verano.
También es el inicio de las salidas en vacaciones y Esperamos dar la bienvenida a nuevos turistas franceses y extranjeros. (¡eso esperamos!) en nuestra hermosa región de Saumur ...

Se avecinan muchos eventos en nuestra hermosa ciudad. para entretener al mayor número posible de personas con la Programación de Efervescencias. Los cabezas de cartel también están de vuelta con El carrusel 17 de julio et Bicicleta Anjou Vintage que finalmente tendrá lugar el último fin de semana de agosto, 27, 28 y 29.

Pero vayamos a lo básico que nos concierne: un menú de julio al que no podrás resistirte. Salmón fresco, un curry de ave y un risotto… Sé que estos son tus platos favoritos… Embellecidos con un entrante y un postre que te dejo descubrir y listo, seguirás disfrutando.

En el Zoom, te dejo descubrir el Curry de las 1001 noches, las Noticias presentan las actividades de verano y el Novedades de Londres se divierte con el Black Cab que se presta a todos los objetivos ...

¡Feliz lectura y especialmente Bon Appétit!

	El CUADRADO de LONDRES Concepto de frascos locales PARA LLEVAR Caliente o frío
ABIERTO De lunes a viernes De 12h hasta 15h BRUNCH  todos los domingos ! 11h30-15h

Cóctel de camarones, mousse de aguacate con lima
Lenteja verde con crema de estragón, queso de cabra de caserío,
panceta crujiente
Zanahorias ralladas con naranja y pasas, lechuga de cordero de Nantes,
almendras tostadas

Filete de salmón, perla de cuscús con limón confitado, judías verdes,
salsa virgen con alcaparras y finas hierbas
Curry de aves de las mil y una noches, arroz pilau con sabores orientales,
frijoles y cilantro - SIN GLUTEN
Risotto con tomates confitados y albahaca, rúcula y pesto de anacardos,
Trozos de parmesano - VEGETARIANO

Tartar de naranja con sirope de GIN Méridor de Combier, helado de yogur
Arroz con leche de vainilla de Madagascar, coulis de frambuesa
Tiramisú de chocolate negro Cluizel

Concéntrese en el curry de las 1001 noches

Este Curry es una de las grandes especialidades del Casa Thiercelin. Empresa de Patrimonio Vivo, familiar y bicentenario, esta casa está especializada en la fabricación y creación de sabores naturales raros. Heredera de una ética, una tradición y un saber hacer únicos, la familia Thiercelin trabaja y se transforma desde hace 7 generaciones: azafrán, especias, hierbas, vainilla y condimentos de las mejores regiones.

Pero vayamos a nuestro curry ... Para convertirte en un buen cocinero en la India, tienes que dominar el arte de mezclar especias. Las mezclas varían según la región y los alimentos que acompañan. Thiercelin incluso ofrece una buena variedad de mezclas de curry indio, incluidos los grandes clásicos: Bombay y Madras.
Sobre todo, tienes que saber que la palabra "curry" significa salsa. Se refiere a la técnica de cocción de cocinar a fuego lento los alimentos con especias en agua para hacer una salsa. Puede reemplazar el agua de cocción con leche de coco, que servirá como jugo de cocción para sus alimentos y le agregará un toque de dulzura isleña.

El Curry 1001 Noches que acompaña a nuestras aves de julio es un delicioso bouquet de sabores, una explosión de colores, un despertar de las papilas gustativas en homenaje a la temporada de apareamiento..

En el origen de su inspiración ... una antigua receta oriental de la Edad Media.

Copiado por las grandes casas de la Place de la Madeleine en París, esta mezcla única, cuya fórmula secreta está bien guardada, es incomparable por su calidad organoléptica y gustativa.

Y como somos simpáticos, todavía os damos la composición: Cúrcuma, cilantro, comino, mostaza, jengibre, fenogreco, pimiento, pimiento picante, pétalos de rosa, estragón, ajo, cebolla, hinojo, ajo silvestre, canela, laurel, nuez moscada. , sal de apio

El icónico Carrousel de Saumur vuelve este año el sábado 17 de julio de 2021 en el prestigioso Carrière du Chardonnet en el centro de Saumur. ¡Una edición 2021 que no debe perderse con los 30 años de la Guerra del Golfo y un espectáculo excepcional de la Patrulla de Francia en el cielo de Saumur! Toda la información haciendo clic AQUÍ.

¡Efervescencias por aquí el programa!

Agregue al sol de verano música, espectáculos coloridos, cine bajo las estrellas y, porque Saumur nunca debería convertirse en el museo de sí mismo, nuevas oportunidades para descubrir nuestro castillo y nuestras iglesias con frescura, nuestros callejones y todo lo que hace que el encanto histórico de nuestro hermosa ciudad: esta es la misión de Effervescences durante el verano: asegurarse de que todo lo que tiene que hacer es mirar por la ventana y salir a la calle para disfrutar de una ciudad dinámica, viva y moderna, de día y de noche.

Toda la información haciendo clic AQUÍ.

Para esto Novedades, desvelamos nuestro Grandes fotos de verano : un recorrido por nuestros proveedores de desayunos para descubrir sus conocimientos y tomar hermosas fotos para exhibir en el hotel ...
Risas, grandes encuentros, excelentes productos, maravillosas fotos y sobre todo grandes recuerdos. ¡Muchas gracias a todos ya Marine nuestro fotógrafo!