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El sol está en los corazones y en nuestra carta ... ¡Qué alegría enviarles este hermoso menú de marzo que aún hará las delicias de tantos gourmets, gourmets pero también gourmets!
Cebada, ternera, achicoria, brie, piña ... para los ingredientes que se deseaban ... así como otros platos "especiales confort" ... ¿invierno o primavera? De hecho, ya no lo sabemos. Lo imprescindible está en el plato o mejor dicho en el tarro.
Este boletín también va al grano. Intentaré contarte más en el próximo. Mientras tanto, ¡buena lectura y buen sabor!
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El CUADRADO de LONDRES
Concepto de frascos locales
PARA LLEVAR
Caliente o frío
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Toque de queda especial
ABIERTO
7 días en 7
de 10h un 18h
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Velouté de zanahoria y cebada, salsa verde de cilantro
Ensalada de nueces tostadas, garbanzos y queso feta, semillas de calabaza infladas,
salsa de soja y sésamo
Huevo perfecto, lentejas congeladas con tomate, mascarpone y estragón,
panceta ahumada
Filete de merluza, arroz pilaf con limón confitado y azafrán, fricasé de calabacín,
salsa de regaliz y cangrejos de río
Casi ternera, boniato asado con tomillo, crema de champiñones
Pasta ecológica, fondue de endivias con uvas, bechamel con brie
Piña caramelizada con miel, crema batida de coco y su roca
Higos blandos y nueces, natillas de canela
Crema de chocolate a la antigua, salsa de caramelo con mantequilla salada, bizcocho de vainilla
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