Sopa de calabaza con cilantro y jengibre, aceite de avellana
Carpaccio de pechuga de pato recién chamuscado, lentejas orgánicas con crema de estragón, chutney de arándanos
Crema de salmón con queso fresco con limón y eneldo, blinis
Filete de abadejo, perlas de cuscús con tartar de tomate confitado, espinacas fritas, salsa de vino blanco con limón
Parmentier de ternera, terciopelo de tomate - sin gluten
Pasta ecológica, crema de champiñones con ajo asado, habas y roquefort VEGETARIANO
Baileys & vainilla crème brûlée, galleta de mantequilla
Crumble de manzana caramelizada con nueces y almendras, crema de cardamomo crudo
Moelleux con chocolate Cluizel, coulis y compota de frambuesa
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