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Mitte des Monats ist es der übliche Newsletter von Erinnerung an unser schönes Februar-Menü wer zu Ihnen kommt ... für unsere glücklichen Kunden, die abends schlemmen, sowie für diejenigen, die unsere Take-Away-Gläser in Anspruch nehmen!
in Was ist neu im Hotel, Sie werden sehen, dass es in London nicht an Aktivitäten mangelt ... wir geben Ihnen ein wenig VORHER NACHHER ?
A bientôt!
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Das Quadrat von London
Konzept der lokalen Gläser
WEGNEHMEN
Heiß oder kalt
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OPEN
7 Tage auf 7
von 10h zu 20h
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Birnen-Gorgonzola-Salat, zerkleinerter italienischer Schinken, Walnuss-Vinaigrette
Landterrine aus Ferchaud, Rote-Bete-Chutney mit Rotwein
Geröstetes Pastinaken-Velouté mit Kurkuma und Kreuzkümmel, Harissa-Joghurt
Pollockfilet, cremige Polenta mit kandierten Tomaten,
Sellerie-Frikassee, Zitronengras-Weißweinsauce und Kaffirlimette
Geschnittenes Geflügel, zerkleinerte neue Kartoffeln und Sojabohnen,
altmodische Senfsauce & Honig
Risotto mit Ricotta & Erbsen, Sahne aus schwarzen Pilzen & Parmesan
Pochierter Apfel mit 4 Gewürzen, karamellisierter Blätterteig
Weicher Zitronenkuchen, Himbeer-Coulis, rohe Vanillecreme
Haselnuss Panna Cotta, Schokolade & Kaffee Belag,
Shortbread aus Kakao und Tonkabohne
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In diesem Winter nehmen wir das letzte Zimmer des Hotels in Angriff, das seit unserer Ankunft vor 15 Jahren nicht mehr umgebaut wurde ... die Familie mit dem guten Namen "La Communicante", da es aus 2 Schlafzimmern besteht. .
Hier ist es in seinem alten Saft ...
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Und hier ist unser Spielplatz : François bei der Projektleitung und Charlotte bei der Dekoration (mit Hilfe von Claire macht es zu zweit mehr Spaß!)
Wir sehen uns im März/April zum offiziellen Release!
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