Kürbissuppe mit Koriander und Ingwer, Haselnussöl
Nur angebratenes Entenbrustcarpaccio, BIO-Linsen mit Estragoncreme, Preiselbeer-Chutney
Lachscreme mit Frischkäse mit Zitrone & Dill, Blinis
Seelachsfilet, Couscous-Perlen mit kandiertem Tomaten-Tartar, gebratener Spinat, Zitronen-Weißweinsauce
Rinderparmentier, Tomatensamt - glutenfrei
BIO-Pasta, Champignoncreme mit geröstetem Knoblauch, Saubohnen & Roquefort VEGETARIER
Baileys & Vanille Crème Brûlée, Shortbread Cookie
Karamellisierter Apfelstreusel mit Walnüssen & Mandeln, rohe Kardamomcreme
Moelleux mit Cluizel Schokolade, Coulis & Himbeerkompott
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