 |
Bonjour à toutes et tous,
wir haben bon espoir Sie schon bald wieder in unserem schönen Wintergarten und auf der Terrasse begrüßen zu dürfen... Daumen drücken ! In der Zwischenzeit erfreuen wir Sie weiterhin mit unserem Speisekarten zum Mitnehmen die sich alle zwei Wochen entsprechend den saisonalen Produkten und der Stimmung des Küchenchefs ändern ... genau wie Ihr Newsletter!
Für Vox-Gläser, Anruf 02.41.51.23.98 um sicherzustellen, dass wir die benötigten Mengen haben ... Reserviert, Sie kommen und holen sie, wann Sie wollen!
Und in den Nachrichten, Verpassen Sie nicht den AUF WIEDERSEHEN von Gaëtan und seiner kleinen Familie... Die Chovets kehren diesen Donnerstag nach Saumur zurück ...
 |
Das Quadrat von London
Konzept für frische und lokale Gläser
Täglich geöffnet
Von 10h zu 22h
|
|
OPEN
7 Tage auf 7
WEGNEHMEN
Heiß oder kalt
|
 |
|
 |
Tomaten-Tartar mit Basilikum, Bio-Olivenöl-Mozzarella
Royale aus weißem Spargel und Parmesan, grünem Spargelpesto
Blondes Leberparfait mit Coteau de l'Aubance, Trauben von der Erntemaschine
Schweinelende, Biopaste mit Senf-Honig-Sauce
Cremiges Polenta-Seehechtfilet mit kandierten Tomaten grüne Bohnen Hummerbiskuit-Sauce
Risotto-Ricotta-Spinat, Rucola-Pesto mit Mandeln
Crémet d'Anjou rote Fruchtcoulis
Weiche Dattel, Karamellsauce und Rohrahm
Schokolade Charlotte
Vanillereis mit Erdbeeren
|
Hallo alle…
Wir befinden uns bereits in unserem letzten Einsatztag, etwas verkürzt aufgrund der aktuellen Gesundheitslage und der etwas verfrühten Rückkehr der Familie Chovet, die Zeit für uns, kurz in unsere Bretagne zurückzukehren.
Wir nutzen daher diese letzte Gelegenheit durch den Newsletter, um uns herzlich bei all den Menschen zu bedanken, mit denen wir aus nah und fern zusammenarbeiten durften und die wir vor unserer Abreise nicht sehen werden, wir hatten das Glück zu haben ein ausgezeichneter Empfang und eine sehr schöne Integration seitens der Menschen von Saumur, wirklich sehr gute Erinnerungen in dieser schönen Stadt.
Fachlich und persönlich danken wir den Dienstleistern, Lieferanten, Händlern und Kunden, mit denen wir zusammengearbeitet, uns ausgetauscht und sympathisiert haben. Natürlich die Teams (die lustigen Damen), mit denen wir uns weiterentwickeln und an dieser bereichernden Mission zusammenarbeiten konnten, danken natürlich den anderen Hoteliers für ihre Freundlichkeit und den Austausch, den wir haben konnten, danke all denen, die ich sicherlich vergesse und natürlich danke Frau Chovet Charlotte Herrn Chovet François unseren glücklichen Besitzern und der ganzen kleinen Familie für die Qualität des Empfangs, die uns gewährt wurde, für ihr Vertrauen in dieser Mission, ihr Mitgefühl und die Qualität des Austauschs, den wir hatten, und von die Qualität ihrer Einrichtung, die wirklich die Unterstützung aller verdient "London ist der Ort in Saumur"
Zum Abschluss danken wir Ihnen allen für diese 8 Monate in Ihrem Unternehmen. Wir freuen uns auf ein Wiedersehen mit neuen Horizonten voller Mut für die kommende Zeit. Passen Sie auf sich und Ihre Lieben auf...
Kenavo
|
