LE CARRE DU LONDRES... lunchez & brunchez !!
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Unique à Saumur, le 1er BRUNCH du LONDRES approche, lancement dimanche prochain 18 février… un moment gourmand de pur plaisir, réservez vite votre table ! Retrouvez tous les détails dans notre Actu. Nous vous offrirons la coupette du lancement !
Vous aurez la chance d’y déguster entre autre les bocaux de cette semaine et d’hésiter longuement entre les 10 suggestions plus tentantes les unes que les autres… je ne peux me résoudre à vous en sélectionner, elles sont ci-dessous… Dans le Zoom sur, découvrez nos Bulles du mois, qui sont au nombre exceptionnel de 3 ! Et dans le Quoi de neuf… quelle est belle notre terrasse enneigée…
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Le CARRÉ du LONDRES Concept bocaux frais & locaux Ouvert tous les jours De 12h à 18h
SUR PLACE OU À EMPORTER Chaud ou froid
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SALON de THÉ OUVERT ! 7 jours sur 7
BRUNCH tous les dimanches ! 11h30-15h
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Royale d’avocat, mousseline tomate & craquant d’oignons Pâté de tête de la Maison Ferchaud, sauce moutarde, et pickles de courgettes à la mode cornichon Quiche poire de Loire et bleu d’Auvergne
Dos de merlu, houmous aux 7 épices, vinaigrette de légumes Bas de carré de veau, crémeux de champignons du Puy Notre-Dame, mini penne BIO Risotto tomate, petits pois, cubes de cochon Parmentier de légumes d’hiver aux épices maison et sa purée de carottes notre VEGETARIEN - SANS Gluten - SANS Lactose
Salade d’ananas à l’anis étoilé, barre feuilletée caramélisée Gâteau de Monsieur K : rhum banane surmonté de sa chantilly vanille Black & White : panna cotta chocolat blanc, mousse chocolat au lait, miroir chocolat noir
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Pendant ces 2 prochains mois, ce sont 3 bulles qui s’offrent à vous. Comme nous sommes dans le mois des amoureux et que nous avons besoin de chaleur et de convivialité, nous sommes allés chercher 3 bulles très différentes et gourmandes :
- Saint Valentin oblige, commençons par le Xrouge de chez Ackerman. Une sélection des meilleurs cépages rouges de Loire dont le Cabernet Franc et le Pineau d’Aunis. Une robe rouge rubis, un nez intense aux notes de petits fruits rouges, de grenadine et de mûres. Une bouche fruitée et gourmande avec des arômes de framboise et de groseille… courrons croquer le fruit à l’apéritif ou au dessert !
- JD, la bulle rosée du Château de Parnay sublimera vos apéritifs ! Crémant de Loire médaillé d’Argent au Concours des Grands Vins de Saumur en 2013, il est dynamique & frais avec un nez subtil aux notes de fruits rouges et une bouche ronde et florale. Tout en équilibre et finesse.
- Domaine de Rocheville… « La Favorite » ! D’une belle élégance, elle se devait de pouvoir être dégustée par toutes les Valentine ! Crémant de Loire blanc extra-brut, il est idéal à l’apéritif ou sur un début de repas dédié aux produits de la mer. Un nez frais sur la poire et les fleurs blanches. 100% Chenin, tout en délicatesse, iodé, floral & minéral, ses bulles fines et harmonieuses révèlent tout le raffinement et la complexité aromatique de ce grand crémant.
Nous serons ravis de sublimer vos apéritifs ou vos moments en chambre avec ces 3 bulles… à très vite !
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Pour ceux qui seraient passés à travers la semaine dernière, je me dois de vous redire que vous allez ENFIN pouvoir déguster un BRUNCH à Saumur le dimanche… et au Londres Hôtel… le lieu ne peut être plus approprié !
Offre de lancement : coupette offerte !
Un petit déj sublimé : fruits du marché, jus frais d’agrumes, charcuteries & fromages, œufs & rillauds tièdes, salade bar, muesli bar, saumon, crêpes, viennoiseries de la Duchesse Anne et pain de chez Joseph… sans oublier les bocaux de Jean-Pierre au choix…
Sur réservation au 02.41.51.23.98 Lancement le 18 février puis tous les dimanches 27€ - Horaires souples : 11h30 – 15h
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Je n’ai pu m’empêcher de croquer cet instant magique et suspendu dans le temps… avec ces flocons qui prenaient tout leur temps pour descendre se poser délicatement sur notre belle terrasse ainsi vêtue le temps d’une journée… Les bambous ont salué à leur manière cet invité éphémère mais ont heureusement vite repris leur splendeur en majesté…
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